Slatko i sok od cvetova bagrema

Admin tim -
0

Slatko od bagremovog cveta


Evo recepta kako da spremite jedno, možda, pomalo neuobičajeno slatko. Slatko od bagremovog cveta. Probajte obavezno!

Sastojci:

1,5 l vode

300 gr latica bagremovog cveta

3 kg šećera

2 limuntusa

Priprema:

Latice bagremovog cveta dobro oprati i kuvati u ključaloj vodi 15 minuta. Dodati šećer i kuvati dok se kapi sirupa ne počnu odvajati od kašike (kao kada kuvamo bilo koje drugo slatko). Na kraju dodati limuntus i ostaviti preko noći da se ohladi. Sutradan sipati u tegle i ostaviti sa ostalom zimnicom.

Sok od cvetova bagrema

Gotov sirup poslužiti sa vodom (običnom ili mineralnom) i uživati u savršenom, opojnom i mirisnom soku!

 

Sastojci:

proizvoljne količine bagrema

500 gr šećera po litri procijeđenog soka

1 mala vrećica limuntosa ili sok od 1 limuna po tegli soka

velike tegle

voda

 

Priprema:

Ja nikada ne brojim cvjetove bagrema, nego ih očišćene redam u velike tegle, dok se tegle ne napune.

Vodu prokuham i ostavim da se ohladi, pa hladnom vodom prelijem cvjetove bagrema. Dodam vrećicu limuntosa ili sok od cijeđenog limuna, pa ostavim da odstoji 24 sata. Zatim, kroz cjediljku procijedim sok, pa na litar soka dodam 500 g šećera. Miješati, dok se šećer ne otopi, pa sipati sok u staklene boce!

Izvor: oklagija.rs

Admin tim
http://nezavisnodomacinstvo.com/

Оставите одговор