Šafran, začin vredniji od zlata Šafran spada u veoma specifične začine. Može predstavljati veoma unosan posao jer zahteva relativno malu površinu za uzgoj, vegetacija mu je kratka tako da posle cvetanja zemljište možete koristiti za uzgoj drugog bilja, sa tim da vodite računa da ne oštetite lukovice. Uzgoj šafrana bi mogao da predstavlja odgovor na…
HRANA
KAKO BITI POLJOPRIVREDNIK GDE GOD DA SE NALAZITE
Mislim da puno ljudi ima pogrešno tumačenje pojma poljoprivreda. Mnogi pretpostavljaju da se mora živeti na parčetu zemlje sa nekoliko domaćih životinja i ogromnom baštom da bi bio poljoprivrednik. Ali pokret urbane poljoprivrede raste i daje novo značenje i nove slobode stanovnicima grada, koji misle da nemaju šansu za samodovoljnost tamo gde jesu. Postoje uobičajene…
PLAN ZA SAMODOVOLJNOST U OBLASTI HRANE (bašta)
PLAN ZA SAMODOVOLJNOST U OBLASTI HRANE Planiranje bašte unapred može da vam pomogne da uživate u lokalnoj, domaćoj hrani preko cele godine! Procenite koliko hrane treba da uzgajite ili kupite i naučite kako da postignete sigurnost hrane sa ovim smernicama. Dobro isplanirana bašta može vašoj porodici da obezbedi najsvežije, najhranljivije proizvode i mnoogo sigurniji, samopouzdaniji…
Autoseminacija. Usevi koje nikada ne morate presaditi
Autoseminacija. Usevi koje nikada ne morate presaditi Ono što čini da vaš vrt bude samoodrživ jeste proizvodnja vlastitog semena. Proizvodnja vlastitog semena se obavlja kada smo odabrali pogodnu kulturu, sačekali da seme sazri, pokupili ga i odložili na bezbedno mesto do naredne setve. Postupak autoseminacije u vašem vrtu, zasniva se na tome da…
Da li vi imate rezervni plan?
Nemojmo se zavaravati i zatvarati oči pred onim što se događa. Valjda je sad već svima pomalo jasno da smo poremetili ravnotežu u prirodi. Počelo je ono očemu su davno pričali ljudi koji su „vidjeli“ dalje od običnih smrtnika. Tako su vidjeli i Tarabići. I bili su u pravu! Globalnim zagrevanjem krenule su prirodne katastrofe….
Davnašnje ograde od kolja i pruća
Davnašnje ograde od kolja i pruća Božo Milivojević plete ogradu oko Muzeja „Staro selo” (foto S. Jovičić) Užice – Uhvatio sunčan jesenji dan majstor Božo Milivojević da oko kuća brvnara Muzeja „Staro selo” u Sirogojnu isplete starinsku ogradu. Prvo pobija kolje, pa ga potom prućem uteže, da čvrsto stoji godinama. Kao što se u davna…
Kupke za seme pre setve
Kupke za seme pre setve Želimo li da podstaknemo brže klijanje semena i povećamo otpornost prema bolestima bilja i štetočinama, umesto hemijskim sredstvima, seme možemo ojačati biljnom kupkom. Namočeno u biljnoj kupki, seme upija otopljene hranljive i lekovite materije drugog bilja, koje pospešuje ranije klijanje i brži rast biljke. Osim toga zbog bržeg rasta manja…
Fermentacija semena
Fermentacija semena Nekim vrstama semenja poželjan je kraći period fermentacije, koja bi se inače prirodno odvijala u prirodi. Fermentacija (slično kao stratifikacija za neke druge vrste) rastvara inhibitore klijanja, tj. povećava klijavost. Osim toga, fermentacija može uništiti uzročnike bolesti koji bi mogli biti prisutni na semenu. Fermentacija je logična za svako seme koje…
Organska proizvodnja semena
Organska proizvodnja semena Osnovni principi konvencionalnog i organskog semenarstva ne razlikuju se bitno, ali se organsko semenarstvo odlikuje nizom specifičnosti neophodnih da bi proizvodnja semena ispunila ne samo zahteve prema sortnom semenu već i prema organskim proizvodima. U organskoj proizvodnji prepoznaju se sledeće kategorije semena: 1. Seme proizvedeno metodama organske proizvodnje U ovu kategoriju spada…
Organska đubriva nejednako deluju na različito povrće
Obilno se stajnjakom đubre paradajz, paprika, plavi patlidžan, krompir, kupusnjače, vrežasto povrće, praziluk i celer, manjom količinom stajnjaka korenasto povrće, crni i beli luk, salata i spanać, a organskim đuvrimo se ne đubre grašak, boranija, bob. Organska đubriva utiču na bujniji rast i sočnost povrća.To je za neke vrste pogodno (kupus, paprika),…
